Jogurtova omaka s kumaro in česnom (Tzatziki)

Omaka 20 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
149kcal
8gBeljakovine
5gOgljikovi hidrati
11gMaščobe
Sestavine
  • 500 g grški jogurt
  • 1 kos kumara
  • 2 strok česen
  • 1 šopek sveži koper
  • 1 žl. beli vinski kis
  • 3 žl. oljčno olje
  • 1 č. žl. sol
Opis

1. Kumaro z lupino grobo naribamo, rahlo solimo in pustimo stati na cedilu 10 minut.

2. Nato z obema rokama ali zavito v kuhinjsko krpo močno iztisnemo sok.

3. Česen drobno stremo, koper drobno sesekljamo.

4. V skledi grški jogurt zmešamo s kumaro, česnom, kisom in večino oljčnega olja.

5. Vmešamo koper in začinimo s soljo.

6. Za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik in ob postrežbi pokapamo s preostalim oljčnim oljem – ponudimo ob girosu, suvlakiju, pečenem mesu ali kot pomako s pito.

Namig: Bistven je gost grški jogurt z 10% maščobe; če imaš le navadni jogurt, ga čez noč odcejaj v kavnem filtru. Ne izpusti ožemanja kumare, sicer bo omaka vodena.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.