După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Radem castravetele grosier, cu tot cu coajă, sărăm ușor și lăsăm într-o sită 10 minute.
2. Apoi stoarcem bine zeama cu ambele mâini sau învelind castravetele într-un prosop de bucătărie.
3. Zdrobim usturoiul fin și tocăm mărarul mărunt.
4. Amestecăm iaurtul grecesc într-un bol cu castravetele, usturoiul, oțetul și cea mai mare parte a uleiului de măsline.
5. Încorporăm mărarul și asezonăm cu sare.
6. Dăm la frigider cel puțin 1 oră și la servire stropim cu uleiul de măsline rămas – oferim lângă gyros, souvlaki, fripturi sau ca sos pentru pită.
Sfat: Esențial este iaurtul grecesc gros, cu 10% grăsime; dacă ai doar iaurt natur, lasă-l la scurs peste noapte într-un filtru de cafea. Nu omite stoarcerea castravetelui, altfel sosul devine apos.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.