1. Krupno naribajte krastavac s korom, blago posolite i ostavite u cjediljci 10 minuta.
2. Zatim objema rukama ili umotanog u kuhinjsku krpu snažno iscijedite sok.
3. Sitno zgnječite bijeli luk i nasjeckajte kopar.
4. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt s krastavcem, bijelim lukom, sirćetom i većim dijelom maslinovog ulja.
5. Umiješajte kopar i začinite solju.
6. Stavite u frižider najmanje 1 sat, a pri posluživanju prelijte preostalim maslinovim uljem – ponudite uz giros, souvlaki, pečeno meso ili kao umak za pita hljeb.
Savjet: Ključan je gusti grčki jogurt s 10% masnoće; ako imate samo obični jogurt, cijedite ga preko noći u filteru za kafu. Nemojte preskočiti cijeđenje krastavca jer će sos biti vodenast.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.