Ang repolyong may palaman ang dahan-dahang nahihinog na bituin ng lutuing Hungarian: habang mas matagal itong niluluto, mas sumasarap at mas naghahalo ang lasa nito.
1. Ihalo ang kanin sa giniling na baboy nang hilaw at hindi muna pinakuluan, idagdag ang pinong hiniwang sibuyas at isang dinikdik na butil ng bawang, saka timplahan, at masahing mabuti ang palaman.
2. Kumuha ng isa-isang dahon ng sauerkraut, maglagay ng palaman sa gitna, itupi ang mga gilid, at irolyo sa maayos na maliliit na balot.
3. Ikalat ang natitirang sauerkraut sa ilalim ng malaking kaserola, ilagay nang dikit-dikit sa ibabaw nito ang mga rolyo, at ibudbod sa pagitan nila ang natitirang dinikdik na bawang.
4. Buhusan ng sapat na tubig para saktong matakpan, saka lutuin nang nakatakip, sa mahina at banayad na kulo, nang hindi bababa sa 1.5-2 oras – ang matagal na pagluluto ang sikreto nito.
5. Sa paghahain, maglagay ng isang kutsarang sour cream bawat isa sa tabi nito.
Tip: Mas masarap pa ito kinabukasan kapag ininit muli, dahil lubusang naghahalo ang mga lasa pagkatapos ng isang gabing pahinga.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.