Kulay-rosas na refrigerator pickles na turnip (Kabees lift)

Maasim 30 minuto 10 serving
Mga nutrient / serving
43kcal
1gProtina
9gCarbohydrate
0gTaba
Mga sangkap
  • 1 kg turnip (singkamas ng Europa)
  • 1 pc beetroot
  • 3 butil bawang
  • 250 ml white wine vinegar
  • 750 ml tubig
  • 3 kutsara asin
Paglalarawan

1. Pakuluin sa kaserola ang tubig at asin hanggang lubusang matunaw ang asin, saka alisin sa apoy, palamigin at idagdag ang suka.

2. Balatan ang turnip at hiwain sa mga baton o wedge na humigit-kumulang 1 cm ang kapal.

3. Balatan ang beetroot at hiwain sa ilang makakapal na hiwa; ito ang magbibigay ng kulay-rosas.

4. Patung-patungin sa malaking malinis na garapon ang turnip, mga hiwa ng beetroot at hinating butil ng bawang.

5. Ibuhos ang malamig na tubig na may asin at suka hanggang lubusang nakalubog ang lahat at isara.

6. Ilagay agad sa refrigerator at hayaang magsama ang lasa magdamag. Sariwang refrigerator pickles ito, hindi preserbang maaaring itago sa pantry.

Tip: Mahalagang malutong na kasama ng falafel, shawarma at mezze platter ang kabees lift; mula lamang sa beetroot ang natatanging neon pink na kulay. Kainin sa loob ng dalawang araw. Bawasan ang bawang kung nais ng mas banayad na lasa.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.