1. Tadtarin ang sibuyas at bell pepper. Balatan at kubuhin ang kamatis.
2. Igisa ang sibuyas sa mantikilya sa malapad na kawali sa katamtamang apoy hanggang malinaw. Idagdag ang bell pepper at igisa nang 4–5 minuto.
3. Idagdag ang kamatis, asin at paminta. Lutuin nang 8–10 minuto hanggang maging malapot na sarsa.
4. Durugin nang magaspang ang walnut at bawang sa almires. Ihalo sa sarsa kasama ng kalahati ng pinong tinadtad na coriander at lutuin nang 1 minuto.
5. Gumawa ng apat na hukay sa sarsa at basagan ng isang itlog ang bawat isa. Bahagyang asinan ang puti, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 5–6 minuto hanggang mamuo ang puti ngunit malasado pa ang pula.
6. Budburan ng natitirang coriander at ihain mula mismo sa kawali kasama ng sariwang tinapay. Paborito ito sa almusal ng Linggo sa Georgia.
Tip: Kung mas gusto ang matigas na pula ng itlog, lutuin pa nang 2–3 minuto. Georgian na kamag-anak ng Turkish na menemen at shakshuka ang chirbuli, ngunit walnut ang nagpapabukod dito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.