Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Luk i baburu sitno nasjeckaj; rajčice oguli i nareži na kockice.
2. U širokoj tavi na maslacu na srednjoj vatri pirjaj luk da postane staklast, dodaj baburu i prži je 4–5 minuta.
3. Dodaj rajčicu, posoli, popapri i kuhaj 8–10 minuta, dok se ne ukuha u gust umak.
4. Orahe s češnjakom u mužaru grubo zdrobi, umiješaj ih u umak zajedno s polovicom sitno nasjeckanog korijandra i kuhaj sve zajedno 1 minutu.
5. U umaku napravi četiri udubine, u svaku razbij jedno jaje, bjelanjak lagano posoli i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 5–6 minuta, dok se bjelanjak ne stisne, a žumanjak ostane tekuć.
6. Posluži izravno iz tave, posuto ostatkom korijandra, sa svježim kruhom – omiljeni gruzijski nedjeljni doručak.
Savjet: Ako žumanjak voliš čvršći, kuhaj još 2–3 minute. Chirbuli je gruzijski rođak turskog menemena i shakshuke, ali ga orasi čine doista posebnim.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.