Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cibuľu a kapiu nakrájame nadrobno; paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. V širokej panvici na masle podusíme cibuľu na strednom ohni dosklovita, pridáme papriku a opekáme 4–5 minút.
3. Pridáme paradajky, osolíme, okoreníme a varíme 8–10 minút, kým nevznikne hustá omáčka.
4. Orechy s cesnakom nahrubo rozdrvíme v mažiari, vmiešame do omáčky spolu s polovicou najemno nasekanej koriandrovej vňate a varíme 1 minútu.
5. Do omáčky vtlačíme štyri priehlbiny, do každej rozklepneme vajce, bielky mierne osolíme a prikryté varíme na slabom ohni 5–6 minút, kým bielky nestuhnú, ale žĺtky zostanú tekuté.
6. Podávame priamo z panvice, posypané zvyšnou koriandrovou vňaťou, s čerstvým chlebom – obľúbené gruzínske nedeľné raňajky.
Tip: Ak máme radi tuhší žĺtok, varíme ešte 2–3 minúty. Chirbuli je gruzínskym príbuzným tureckého menemenu a shakshuky, ale práve orechy ho robia osobitým.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.