1. Cincang halus bawang dan lada benggala; kupas tomato dan potong kiub.
2. Dalam kuali yang lebar, dengan mentega, tumis bawang pada api sederhana hingga lut sinar, masukkan lada benggala, dan goreng selama 4–5 minit.
3. Masukkan tomato, garamkan, taburkan lada sulah, dan masak selama 8–10 minit, hingga menjadi sos yang pekat.
4. Tumbuk kasar walnut bersama bawang putih dalam lesung, gaulkan ke dalam sos bersama separuh ketumbar yang dicincang halus, dan masak bersama selama 1 minit.
5. Tekan empat lekuk dalam sos, pecahkan sebiji telur ke dalam setiap satu, garamkan sedikit putihnya, dan masak bertutup dengan api kecil selama 5–6 minit, hingga putihnya mengeras, tetapi kuningnya kekal cair.
6. Taburkan baki ketumbar, dan hidangkan terus dari kuali, bersama roti segar – kegemaran sarapan hari Ahad Georgia.
Petua: Jika anda suka kuning telur lebih keras, masak 2–3 minit lagi. Chirbuli ialah saudara Georgia bagi menemen Turki dan shakshuka, tetapi walnutlah yang benar-benar menjadikannya istimewa.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.