1. Ibabad ang manipis na rice noodles (bihon) sa maligamgam na tubig nang 10 minuto, saka patuluin.
2. Hiwain ang dibdib ng manok sa maninipis na piraso, ang karot na kasinlaki ng posporo at ang Chinese cabbage sa malalapad na hiwa; tadtarin ang sibuyas at bawang.
3. Igisa ang sibuyas at bawang sa mantika sa wok o malaking kawali hanggang maging malinaw, idagdag ang manok at lutuin nang 4–5 minuto hanggang maluto nang husto; saka idagdag ang karot at igisa nang 2 minuto pa.
4. Ibuhos ang chicken stock, idagdag ang kalahati ng toyo at ang oyster sauce at pakuluin.
5. Idagdag ang noodles at haluin hanggang masipsip ang lahat ng sabaw; sa huli, idagdag ang Chinese cabbage at natitirang toyo, timplahan ng paminta at haluin nang 1–2 minuto pa.
6. Budburan ng dahon ng sibuyas at ihain kasama ng hinating kalamansi (o wedge ng lime), na pipigain ng bawat isa sa sariling serving.
Tip: Laging kasama ang pancit sa mga kaarawan sa Pilipinas: sumasagisag ang mahabang noodles sa mahabang buhay, kaya hindi ito pinuputol. Kung walang kalamansi, mahusay na katulad ang pinaghalong lime at isang patak ng katas ng dalandan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.