Ang dibdib ng manok na niluto sa mantikilyang may bawang ay mabilis ngunit eleganteng putahe: nananatiling malambot ang karneng binubuhusan ng bumubulang mantikilya, at nagkakaroon ito ng aroma ng bawang.
1. Kung kailangan, bayuhin nang bahagya ang fillet ng dibdib ng manok para pumantay ang kapal, saka asinan at paminta-han.
2. Sa isang kawali, painitin ang mantika, at lutuin ang karne sa katamtaman-hanggang-malakas na apoy hanggang golden brown ang magkabilang gilid.
3. Idagdag ang mantikilya at ang dinikdik na bawang – magsisimulang bumula ang mantikilya at kukunin nito ang bango ng bawang.
4. Bahagyang ikiling ang kawali, at gamit ang kutsara, patuloy na buhusan ang karne ng bumubulang mantikilyang may bawang, at lutuin nang ganito sa loob pa ng 3-4 na minuto.
5. Tama na ito kapag magandang brown ang labas ng karne, at kalulutong lang at makatas sa loob. Ihain agad.
Tip: Ang pagbubuhos ng mantikilya ang nagpapanatiling makatas sa karne – huwag lutuin nang sobra, dahil mabilis matuyo ang dibdib ng manok.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.