1. Alisan ng buto ang mga kamatis, at hiwain sa maliliit na kuwadrado; sa mangkok, haluin kasama ng pinunit na basil, ng kalahati ng extra virgin olive oil, ng isang kurot na oregano, ng asin at ng paminta, at hayaang tumayo nang 10–15 minuto.
2. Hiwain ang tinapay sa mga piraso na mga 1.5 cm ang kapal (kung hindi pa hiniwa).
3. Sa mainit na grill pan, sa ihawan o sa ilalim ng grill ng oven, i-toast ang mga hiwa sa magkabilang gilid nang 2–3 minuto, hanggang lumutong at magkaroon ng brown na guhit.
4. Gamit ang binalatan at hinating butil ng bawang, kuskusin ang ibabaw ng tinapay habang mainit pa, at buhusan ng natirang olive oil.
5. Gamit ang kutsara, ipunin sa mga tinapay ang pinatuyong kamatis.
6. Ihain agad, habang malutong pa ang tinapay.
Tip: Ilagay lang ang kamatis sa tinapay bago mismo ihain, kung hindi ay mababasa ito; pinakamahusay dito ang walang asin na tinapay mula sa Tuscany o ang tinapay na uring ciabatta, na maluwag ang laman.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.