Bruschetta s paradajzom (Bruschetta al pomodoro)

Predjelo 20 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
360kcal
9gProteini
45gUgljikohidrati
17gMasti
Sastojci
  • 8 kriška hljeb
  • 50 dkg paradajz
  • 2 čehno bijeli luk
  • 0.5 vezica svježi bosiljak
  • 4 sup. kaš. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 prstohvat suhi origano
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 prstohvat crni biber
Opis

1. Paradajzu uklonite sjemenke i narežite na male kocke; u zdjeli pomiješajte s natrganim bosiljkom, polovinom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, prstohvatom origana, solju i biberom te ostavite da stoji 10–15 minuta.

2. Hljeb narežite na kriške debljine oko 1,5 cm (ako već nije narezan).

3. Kriške prepecite u vrućoj grill tavi, na rešetki roštilja ili pod grijačem za gril u rerni 2–3 minute sa svake strane, dok ne postanu hrskave i prugasto zapečene.

4. Oguljenim, prepolovljenim čehnima bijelog luka natrljajte površinu još vrućeg hljeba i prelijte preostalim maslinovim uljem.

5. Paradajz ocijedite kašikom i rasporedite po hljebu.

6. Odmah poslužite dok je hljeb hrskav.

Savjet: Paradajz stavite na hljeb tek neposredno prije posluživanja jer će se inače razmočiti; najbolji je toskanski neslani hljeb ili prozračan hljeb poput ciabatte.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.