Bruschetta tomato (Bruschetta al pomodoro)

Pembuka selera 20 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
360kcal
9gProtein
45gKarbohidrat
17gLemak
Bahan-bahan
  • 8 keping roti
  • 50 dag tomato
  • 2 ulas bawang putih
  • 0.5 ikat selasih segar
  • 4 sb minyak zaitun extra virgin
  • 1 secubit oregano kering
  • 1 sk garam
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

1. Buang biji tomato, dan potong menjadi kiub kecil; dalam mangkuk gaul bersama selasih yang dicarik, separuh minyak zaitun extra virgin, secubit oregano, garam dan lada, dan biarkan selama 10–15 minit.

2. Potong roti menjadi hirisan setebal lebih kurang 1.5 cm (jika belum dihiris).

3. Bakar hirisan dalam kuali gril panas, di atas gril, atau di bawah fungsi gril ketuhar pada kedua-dua sisi selama 2–3 minit, hingga ia rangup dan berjalur perang.

4. Gosok permukaan roti yang masih panas dengan ulas bawang putih yang dikupas dan dibelah dua, dan siram dengan baki minyak zaitun.

5. Dengan sudu, toskan tomato dan longgokkan di atas roti.

6. Hidangkan segera, selagi roti rangup.

Petua: Letakkan tomato di atas roti hanya sejurus sebelum dihidang, jika tidak ia akan menjadi lembik; yang terbaik ialah roti Tuscany tanpa garam atau roti jenis ciabatta yang isinya longgar.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.