Brusketa s paradižnikom (Bruschetta al pomodoro)

Predjed 20 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
360kcal
9gBeljakovine
45gOgljikovi hidrati
17gMaščobe
Sestavine
  • 8 rezina kruh
  • 50 dkg paradižnik
  • 2 strok česen
  • 0.5 šopek sveža bazilika
  • 4 žl. ekstra deviško oljčno olje
  • 1 ščepec posušen origano
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Paradižnikom odstranimo semena in jih narežemo na majhne kocke; v skledi zmešamo z natrgano baziliko, polovico ekstra deviškega oljčnega olja, ščepcem origana, soljo in poprom ter pustimo stati 10–15 minut.

2. Kruh narežemo na približno 1,5 cm debele rezine (če še ni narezan).

3. Rezine v vroči žar ponvi, na rešetki ali pod žarom v pečici na vsaki strani pečemo 2–3 minute, da so hrustljave in progasto rjave.

4. Z olupljenimi, razpolovljenimi stroki česna natremo površino še vročega kruha in pokapamo s preostalim oljčnim oljem.

5. Paradižnik z žlico odcedimo in naložimo na kruh.

6. Takoj postrežemo, dokler je kruh hrustljav.

Namig: Paradižnik daj na kruh šele tik pred postrežbo, sicer se razmoči; najboljši je toskanski neslani kruh ali kruh z rahlo sredico, kot je čabata.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.