Tomati-bruschetta (Bruschetta al pomodoro)

Eelroog 20 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
360kcal
9gValk
45gSüsivesikud
17gRasv
Koostisosad
  • 8 viil leib
  • 50 dkg tomat
  • 2 küüs küüslauk
  • 0.5 kimp värske basiilik
  • 4 sl ekstra-neitsioliiviõli
  • 1 näpuotsatäis kuivatatud pune
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Eemaldame tomatitest seemned ja lõikame väikesteks kuubikuteks; segame kausis rebitud basiiliku, poole ekstra-neitsioliiviõli, näpuotsatäie pune, soola ja pipraga ning laseme 10–15 minutit seista.

2. Lõikame leiva umbes 1,5 cm paksusteks viiludeks (kui see pole juba viilutatud).

3. Röstime viile kuumal grillpannil, grillrestil või ahju grillrežiimil mõlemalt poolt 2–3 minutit krõbedaks ja pruunide triipudega.

4. Hõõrume veel kuuma leiva pinna kooritud poolitatud küüslauguküüntega ning piserdame ülejäänud oliiviõliga.

5. Tõstame tomatid lusikaga nõrutades leivaviiludele.

6. Serveerime kohe, kuni leib on krõbe.

Nipp: Pane tomatid leivale alles vahetult enne serveerimist, muidu vettib see läbi. Kõige paremini sobib Toscana soolata leib või õhulise sisuga ciabatta-tüüpi leib.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.