1. Kärna ur tomaterna och skär i små tärningar. Blanda i en skål med rivna basilikablad, hälften av extra jungfruolivoljan, en nypa oregano, salt och peppar och låt stå i 10–15 minuter.
2. Skär brödet i cirka 1,5 cm tjocka skivor (om det inte redan är skivat).
3. Rosta skivorna i en het grillpanna, på grillgaller eller under ugnens grill i 2–3 minuter per sida tills de är knapriga med bruna ränder.
4. Gnid de fortfarande heta brödytorna med de skalade, halverade vitlöksklyftorna och ringla över resten av olivoljan.
5. Låt tomaterna rinna av på en sked och lägg på brödet.
6. Servera genast medan brödet är knaprigt.
Tips: Lägg tomaterna på brödet först precis före serveringen, annars blir det blött. Bäst passar osaltat toskanskt bröd eller luftigt bröd av ciabattatyp.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.