1. Fjarlægðu fræin úr tómötunum og skerðu í litla teninga. Blandaðu saman við rifin basilíkulauf, helming extra jómfrúarólífuolíunnar, klípu af óreganói, salt og pipar í skál og láttu standa í 10–15 mínútur.
2. Skerðu brauðið í um 1,5 cm þykkar sneiðar (ef það er ekki þegar sneitt).
3. Ristaðu sneiðarnar á heitri grillpönnu, grilli eða undir grilli ofnsins í 2–3 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru stökkar og með brúnar grillrendur.
4. Nuddaðu afhýddum hvítlauksrifjum, skornum í tvennt, á yfirborð enn heits brauðsins og dreypaðu afganginum af ólífuolíunni yfir.
5. Settu tómatana á brauðið með skeið og láttu safann renna af þeim fyrst.
6. Berðu strax fram meðan brauðið er stökkt.
Ábending: Settu tómatana aðeins á brauðið rétt fyrir framreiðslu, annars blotnar það í gegn. Toskanskt ósaltað brauð eða loftmikið ciabatta-brauð hentar best.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.