1. Domateve u heqim farat dhe i presim në kubikë të vegjël; në një tas i përziejmë me borzilokun e copëtuar me dorë, gjysmën e vajit të ullirit ekstra të virgjër, pak rigon, kripë e piper dhe i lëmë të pushojnë për 10–15 minuta.
2. Bukën e presim në feta rreth 1,5 cm të trasha (nëse nuk është prerë ende).
3. Fetat i thekim në një tigan zgarë të nxehtë, në zgarë ose nën funksionin grill të furrës për 2–3 minuta nga të dyja anët, derisa të bëhen krokante dhe të marrin ngjyrë kafe me vija.
4. Me thelpinjtë e qëruar dhe të ndarë përgjysmë të hudhrës fërkojmë sipërfaqen e bukës ende të nxehtë dhe e njomim me vajin e mbetur të ullirit.
5. Domatet i kullojmë me lugë dhe i grumbullojmë mbi fetat e bukës.
6. I shërbejmë menjëherë sa buka është krokante.
Këshillë: Domatet vendosi mbi bukë vetëm menjëherë para servirjes, përndryshe ajo njomet; më e përshtatshmja është buka toskane pa kripë ose buka me tul të ajrosur si çiabata.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.