1. Balatan ang patatas at hiwain sa napakaliliit na kubong kalahating sentimetro. Huwag kudkurin dahil maglalabas ng katas. Tadtarin nang pino ang sibuyas.
2. Haluin ang patatas, sibuyas, asin, paminta at 4 kutsarang mantika.
3. Painitin ang oven sa 200 °C at pahiran ng mantika ang bilog na tray na mga 30 cm.
4. Magpatong ng dalawang phyllo sheet at wisikan ng mantika. Maglagay ng palaman bilang guhit sa mahabang gilid at irolyo nang maluwag bilang mahabang silindro.
5. Mula sa gitna ng tray, ayusin ang mga rolyo nang spiral at magkakatabi hanggang mapuno. Buhusan nang sagana ng mantika at 3–4 kutsarang tubig ang ibabaw.
6. I-bake nang 45–50 minuto hanggang malalim na ginintuang kayumanggi at malambot ang patatas. Pagpahingahin nang 10 minuto, hiwain at ihain kasama ng yogurt o kefir.
Tip: Sa pamilya ng Bosnian na pita, karne lamang ang burek at krompiruša ang may patatas. Tradisyonal na gawa sa manipis na hand-stretched na jufka dough. Mabuti at mabilis na pamalit ang nabibiling phyllo.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.