Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľmi malé polcentimetrové kocky (nestrúhame, inak pustia šťavu). Cibuľu nakrájame najemno.
2. Zemiaky zmiešame s cibuľou, soľou, čiernym korením a 4 polievkovými lyžicami oleja.
3. Rúru predhrejeme na 200 °C a okrúhly pekáč (približne 30 cm) vymastíme olejom.
4. Dva pláty štrúdľového cesta položíme na seba, pokvapkáme olejom, pozdĺž dlhšej strany rozložíme pás plnky a voľne zvinieme do dlhého valca.
5. Valce od stredu pekáča ukladáme vedľa seba do špirály, kým sa pekáč nenaplní; povrch bohato pokvapkáme olejom a 3–4 polievkovými lyžicami vody.
6. Pečieme 45–50 minút do sýtozlatohneda, kým zemiaky nezmäknú; po 10 minútach odpočinku podávame nakrájané s jogurtom alebo kefírom.
Tip: V bosnianskej rodine „pita“ sa iba mäsová verzia volá „burek“ – zemiaková sa nazýva krompiruša. Tradične sa pripravuje z ručne ťahaného tenkého cesta jufka; kupované štrúdľové pláty sú vhodnou a rýchlou náhradou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.