Босанска спирална пита са кромпиром (Krompiruša)

Грицкалице 75 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
426kcal
8gПротеини
59gУгљени хидрати
18gМасти
Састојци
  • 500 g коре за штрудлу
  • 800 g кромпир
  • 2 ком. лук
  • 150 ml сунцокретово уље
  • 2 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
Опис

1. Кромпир ољуштите и исеците на веома ситне коцкице од пола центиметра (не рендајте, иначе ће пустити течност). Црни лук ситно исецкајте.

2. Кромпир помешајте са луком, сољу, бибером и 4 супене кашике уља.

3. Загрејте рерну на 200 °C и науљите округли плех (пречника око 30 cm).

4. Ставите две коре једну на другу, попрскајте уљем, дуж дуже ивице распоредите надев у траци и лабаво увијте у дугачку ролну.

5. Ролне ређајте једну уз другу у спиралу, почевши од средине плеха, док се плех не напуни; врх обилно прелијте уљем и са 3–4 супене кашике воде.

6. Пеците 45–50 минута да постане тамнозлатносмеђе, а кромпир омекша; после 10 минута одмарања послужите исечено, са јогуртом или кефиром.

Савет: У босанској породици „пита“ само се варијанта са месом зове „бурек“ – она са кромпиром је кромпируша. Традиционално се припрема од ручно развучених танких јуфки; куповне коре су добра и брза замена.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.