1. Patatet i qërojmë dhe i presim në kubikë shumë të vegjël, gjysmë centimetri (nuk i grijmë në rende, përndryshe lëshojnë lëng). Qepën e grijmë imët.
2. Patatet i përziejmë me qepën, kripën, piperin dhe 4 lugë gjelle vaj.
3. Furrën e ngrohim në 200 °C dhe lyejmë me vaj një tavë të rrumbullakët (rreth 30 cm).
4. Vendosim dy petë byreku njëra mbi tjetrën, i spërkatim me vaj, përgjatë anës së gjatë vendosim mbushje në një shirit dhe e mbështjellim lirshëm në një shufër të gjatë.
5. Shufrat i vendosim pranë njëra-tjetrës në formë spiraleje duke nisur nga mesi i tavës, derisa të mbushet; sipër hedhim bujarisht vaj dhe 3–4 lugë gjelle ujë.
6. E pjekim për 45–50 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë të thellë dhe patatet të zbuten; pas 10 minutash pushimi e shërbejmë të prerë në feta, me kos ose kefir.
Këshillë: Në familjen e “pita”-ve boshnjake vetëm varianti me mish është “burek” – ai me patate quhet krompiruša. Tradicionalisht përgatitet me brumë të hollë jufka të hapur me duar; petët e byrekut të blera janë zëvendësues i mirë e i shpejtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.