1. Hugasan ang coriander, dill, parsley, dahon ng sibuyas at spinach. Patuluin nang mabuti upang hindi maging matubig ang kükü. Tadtarin nang napakapino.
2. Tadtarin nang magaspang ang walnut.
3. Bahagyang batihin ang mga itlog kasama ng asin at paminta. Ihalo ang mga herb at walnut. Dapat mas berde kaysa dilaw ang timpla.
4. Tunawin ang mantikilya sa katamtamang laki na nonstick na kawali. Ibuhos ang timpla, pantayin, takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 12–15 minuto hanggang mamuo rin ang ibabaw.
5. Baligtarin gamit ang plato at lutuin ang kabila nang walang takip sa loob ng 3–4 minuto pa, o ilagay ang kawali sa oven na 180 °C nang 10 minuto.
6. Hiwain sa wedges at ihain nang mainit o malamig kasama ng yogurt at sariwang lavash. Tradisyonal na almusal at pampagana ito sa Novruz, ang Bagong Taon sa tagsibol.
Tip: Ayon sa kaugaliang Azerbaijani, maraming herb at kaunting itlog ang kükü. Kung mayroon, isang kurot na saffron o ilang barberry ang magpapaspesyal pa rito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.