1. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in dünne Scheiben, koche sie 8 Minuten in Salzwasser vor und gieße sie ab.
2. Schneide den Fisch in größere Würfel, beträufle ihn mit Zitronensaft und würze ihn mit Salz und Pfeffer.
3. Verteile die Hälfte der Kartoffeln in einer gebutterten Auflaufform, gib den Fisch darauf und decke ihn mit den restlichen Kartoffeln ab.
4. Verquirle die Sahne mit Milch, Eiern, Senf und Dill und würze mit Salz und Pfeffer.
5. Gieße den Guss über den Auflauf und bestreue ihn mit dem geriebenen Käse.
6. Backe alles im Ofen bei 190 °C etwa 35 Minuten goldbraun und serviere dazu einen frischen Salat.
Tipp: Tiefgekühltes Fischfilet geht auch - taue es nur gut auf und tupfe es trocken, sonst zieht es Wasser.
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