Pește cu cartofi în straturi la cuptor

Fel principal + garnitură 60 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
629kcal
44gProteine
39gCarbohidrați
32gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru pește și cartofi
  • 60 dkg cod
  • 1 ling. suc de lămâie
  • 80 dkg cartof
  • 2 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
  • 2 dkg unt
  • Pentru amestecul de turnat deasupra
  • 2 dl smântână dulce
  • 1 dl lapte
  • 2 buc. ou de găină
  • 1 lingț. muștar
  • 1 ling. mărar proaspăt
  • 10 dkg brânză Emmental
Descriere

1. Curățăm cartofii, îi tăiem rondele subțiri și îi prefierbem în apă sărată 8 minute, apoi îi scurgem.

2. Tăiem peștele în cuburi mari, îl stropim cu zeamă de lămâie, sărăm și piperăm.

3. Întindem jumătate din cartofi într-un vas termorezistent uns cu unt, așezăm peștele deasupra și acoperim cu restul cartofilor.

4. Amestecăm smântâna dulce cu laptele, oul, muștarul și mărarul și condimentăm cu sare și piper.

5. Turnăm amestecul peste preparat și presărăm brânza rasă.

6. Coacem în cuptor la 190 °C aproximativ 35 de minute, până se rumenește, și servim cu salată proaspătă.

Sfat: Poți folosi și file de pește congelat – dezgheață-l complet și usucă-l prin tamponare, altfel va lăsa apă.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.