Запеканка из рыбы с картофелем

Name: Запеканка из рыбы с картофелем
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 60 дкг треска; 1 ст. л. лимонный сок; 80 дкг картофель; 2 ч. л. соль; 1 ч. л. черный перец; 2 дкг сливочное масло; 2 дл сливки; 1 дл молоко; 2 шт. куриное яйцо; 1 ч. л. горчица; 1 ст. л. свежий укроп; 10 дкг сыр эмменталь

Основное блюдо + гарнир 60 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

629ккал

44gБелки

39gУглеводы

32gЖиры

Ингредиенты

Для рыбы и картофеля
60 дкг треска
1 ст. л. лимонный сок
80 дкг картофель
2 ч. л. соль
1 ч. л. черный перец
2 дкг сливочное масло
Для заливки
2 дл сливки
1 дл молоко
2 шт. куриное яйцо
1 ч. л. горчица
1 ст. л. свежий укроп
10 дкг сыр эмменталь

Описание

1. Картофель очисти, нарежь тонкими кружками и предварительно отвари в подсоленной воде 8 минут, затем откинь.

2. Рыбу нарежь крупными кубиками, сбрызни лимонным соком, посоли, поперчи.

3. В смазанную маслом огнеупорную форму выложи половину картофеля, на него рыбу, затем слоем оставшийся картофель.

4. Сливки смешай с молоком, яйцом, горчицей и укропом, приправь солью и перцем.

5. Залей заливкой запеканку, посыпь тертым сыром.

6. Запекай в духовке при 190 °C около 35 минут до золотисто-коричневого цвета и подавай со свежим салатом.

Совет: Подойдет и замороженное рыбное филе – только тщательно разморозь и промокни его, иначе оно пустит сок.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Запеканка из рыбы с картофелем

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie