Zapiekanka rybna z ziemniakami

Danie główne + dodatek 60 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
629kcal
44gProtein
39gCarbs
32gFat
Opis

1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki i podgotuj 8 minut w osolonej wodzie, a następnie odcedź.

2. Rybę pokrój w większą kostkę, skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz.

3. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wyłóż połowę ziemniaków, na nie rybę, a następnie resztę ziemniaków.

4. Śmietankę wymieszaj z mlekiem, jajkiem, musztardą i koperkiem, dopraw solą i pieprzem.

5. Zalej zapiekankę sosem i posyp startym serem.

6. Piecz w piekarniku w 190 °C przez ok. 35 minut na złotobrązowy kolor i podawaj ze świeżą sałatką.

Wskazówka: Dobry będzie też mrożony filet rybny – tylko dokładnie go rozmroź i osusz, inaczej puści sok.

Składniki
  • Do ryby i ziemniaków
  • 60 dkg dorsz
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • 80 dkg ziemniak
  • 2 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka czarny pieprz
  • 2 dkg masło
  • Do sosu
  • 2 dl śmietanka
  • 1 dl mleko
  • 2 szt. jajko kurze
  • 1 łyżeczka musztarda
  • 1 łyżka świeży koperek
  • 10 dkg ser ementaler

More weekly menu ideas for this recipe

Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.