Рибна запеканка с картофи

Name: Рибна запеканка с картофи
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dkg треска; 1 с.л. лимонов сок; 80 dkg картофи; 2 ч.л. сол; 1 ч.л. черен пипер; 2 dkg масло; 2 dl сметана; 1 dl прясно мляко; 2 бр. кокоше яйце; 1 ч.л. горчица; 1 с.л. пресен копър; 10 dkg сирене ементал

Основно ястие + гарнитура 60 мин 4 порция

Ще сготвя това Съставки Описание

След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.

Изпробване в календара

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Хранителни вещества / порция

629kcal

44gПротеин

39gВъглехидрати

32gМазнини

Съставки

За рибата и картофите
60 dkg треска
1 с.л. лимонов сок
80 dkg картофи
2 ч.л. сол
1 ч.л. черен пипер
2 dkg масло
За заливката
2 dl сметана
1 dl прясно мляко
2 бр. кокоше яйце
1 ч.л. горчица
1 с.л. пресен копър
10 dkg сирене ементал

Описание

1. Обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета, варете предварително в подсолена вода 8 минути и отцедете.

2. Нарежете рибата на по-едри кубчета, полейте с лимонов сок, посолете и поръсете с черен пипер.

3. Разстелете половината картофи в намаслен огнеупорен съд, сложете рибата отгоре и покрийте с останалите картофи.

4. Смесете сметаната с млякото, яйцата, горчицата и копъра, овкусете със сол и черен пипер.

5. Залейте запеканката със сместа и поръсете с настъргания ементал.

6. Печете във фурна на 190 °C около 35 минути до златистокафяво и поднесете с прясна салата.

Съвет: Може да използвате и замразено рибно филе – само го размразете добре и подсушете, иначе ще отдели вода.

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Добавете в календара си и планирайте седмичните си хранения с нея!

Ще сготвя това Изпробване в календара Вход

Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.

Рибна запеканка с картофи

Още идеи за седмично меню към тази рецепта

Настройки на бисквитките