Složenac od ribe i krumpira

Name: Složenac od ribe i krumpira
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 60 dag bakalar; 1 žl. limunov sok; 80 dag krumpir; 2 žličica sol; 1 žličica crni papar; 2 dag maslac; 2 dl vrhnje; 1 dl mlijeko; 2 kom kokošje jaje; 1 žličica senf; 1 žl. svježi kopar; 10 dag ementaler

Glavno jelo + prilog 60 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

629kcal

44gProteini

39gUgljikohidrati

32gMasti

Sastojci

Za ribu i krumpir
60 dag bakalar
1 žl. limunov sok
80 dag krumpir
2 žličica sol
1 žličica crni papar
2 dag maslac
Za preljev
2 dl vrhnje
1 dl mlijeko
2 kom kokošje jaje
1 žličica senf
1 žl. svježi kopar
10 dag ementaler

Opis

1. Krumpir oguli, nareži na tanke kolutove i prethodno ga kuhaj 8 minuta u slanoj vodi, a zatim ga ocijedi.

2. Ribu nareži na veće kocke, pokapaj limunovim sokom, posoli i popapri.

3. U vatrostalnu posudu namazanu maslacem rasporedi polovicu krumpira, na njega ribu, a zatim složi preostali krumpir.

4. Vrhnje izmiješaj s mlijekom, jajetom, senfom i koprom i začini solju i paprom.

5. Preljev prelij preko složenca i pospi naribanim sirom.

6. Peci u pećnici na 190 °C oko 35 minuta do zlatnosmeđe boje i posluži sa svježom salatom.

Savjet: Može i smrznuti riblji file – samo ga dobro odmrzni i osuši, inače će pustiti tekućinu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Složenac od ribe i krumpira

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića