Ħut moħmi f'saffi bil-patata

Platt prinċipali + akkumpanjament 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
629kcal
44gProteina
39gKarboidrati
32gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ħut u l-patata
  • 60 dkg merluzz
  • 1 mgħ. meraq tal-lumi
  • 80 dkg patata
  • 2 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
  • 2 dkg butir
  • Għat-taħlita li titferra' fuq il-wiċċ
  • 2 dl krema
  • 1 dl ħalib
  • 2 biċċa bajda tat-tiġieġa
  • 1 kuċċ. mustarda
  • 1 mgħ. xibt frisk
  • 10 dkg ġobon Emmental
Deskrizzjoni

1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'roti rqaq u għalli minn qabel f'ilma bil-melħ għal 8 minuti, imbagħad saffilha l-ilma.

2. Qatta' l-ħut f'kubi kbar, ferra' l-meraq tal-lumi fuqu u ħawwar bil-melħ u l-bżar.

3. Ferrex nofs il-patata f'dixx reżistenti għas-sħana midluk bil-butir, poġġi l-ħut fuqha u għatti bil-patata li jkun fadal.

4. Ħallat il-krema mal-ħalib, il-bajda, il-mustarda u x-xibt u ħawwar bil-melħ u l-bżar.

5. Ferra' t-taħlita fuq is-saffi u ferrex il-ġobon maħkuk.

6. Aħmi f'forn f'190 °C għal madwar 35 minuta sakemm isir kannella dehbi u servi ma' insalata friska.

Parir: Tista' tuża wkoll flett tal-ħut iffriżat – ħollu sew u nixxfu, inkella joħroġ l-ilma.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.