Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio ar gyfer wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i unrhyw wy a ychwanegir o'r newydd. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.
1. Tynnwn groen y sucuk a sleisiwn y selsigen yn gylchoedd 3–4 mm o drwch.
2. Toddwn y menyn mewn padell fach (sahan) a thaenwn y cylchoedd sucuk ynddi mewn un haen.
3. Ffriwn dros wres canolig am 1–2 funud nes ei fod yn rhyddhau ei fraster coch, sbeislyd a'r ymylon yn cyrlio ychydig.
4. Torrwn yr wyau'n ofalus dros y sucuk.
5. Gorchuddiwn a choginiwn am 3–4 munud nes bod y gwynwy wedi setio ond y melynwy'n dal yn rhedegog; ychwanegwn bupur ac ysgeintiwn binsiad o naddion tsili drosto.
6. Gweinwn yn boeth yn y badell â bara ffres.
Awgrym: Seren brecwast penwythnos Twrci (kahvaltı). Mae sucuk yn hallt, felly nid oes angen halltu'r wyau ar wahân; defnyddia fara i fopio'r braster sbeislyd sydd wedi toddi allan.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.