Volské oká so sucukom (Sucuklu yumurta)

Raňajky 10 min 2 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
693kcal
36gBielkoviny
43gSacharidy
43gTuky
Suroviny
  • 120 g sucuk
  • 4 ks vajce
  • 10 g maslo
  • 1 ČL čierne korenie
  • 1 štipka čili vločky
  • 4 plátok chlieb
Popis

1. Zo sucuku stiahneme obal a klobásu nakrájame na kolieska hrubé 3–4 mm.

2. Na malej panvici (sahane) rozpustíme maslo a kolieska sucuku rozložíme v jednej vrstve.

3. Na strednom ohni opekáme 1–2 minúty, kým nepustí červený korenený tuk a okraje sa mierne neskrútia.

4. Vajcia opatrne rozklepneme na sucuk.

5. Prikryté pečieme 3–4 minúty, kým bielky nestuhnú, ale žĺtky zostanú tekuté; okoreníme a posypeme štipkou čili vločiek.

6. Podávame horúce v panvici s čerstvým chlebom.

Tip: Hviezda tureckých víkendových raňajok (kahvaltı). Sucuk je slaný, preto vajcia netreba osobitne soliť; vytopený korenený tuk vytrieme chlebom.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.