Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Зніми із суджука оболонку й наріж ковбасу кружальцями завтовшки 3–4 мм.
2. На невеликій сковороді (sahan) розтопи масло й розклади кружальця суджука одним шаром.
3. Смаж на середньому вогні 1–2 хвилини, доки він не випустить червоний пряний жир, а краї трохи не загнуться.
4. Обережно розбий яйця на суджук.
5. Смаж під кришкою 3–4 хвилини, доки білок не схопиться, а жовток залишиться рідким; поперчи й посип дрібкою пластівців чилі.
6. Подавай гарячою, у сковороді, зі свіжим хлібом.
Порада: Зірка турецького сніданку вихідного дня (kahvaltı). Суджук солоний, тож яйця окремо солити не потрібно; витоплений пряний жир вмокай хлібом.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.