După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Îndepărtăm membrana sucukului și tăiem cârnatul în rondele groase de 3–4 mm.
2. Topim untul într-o tigaie mică (sahan) și întindem rondelele de sucuk într-un singur strat.
3. Prăjim la foc mediu 1–2 minute, până își lasă grăsimea roșie, condimentată, iar marginile se curbează ușor.
4. Spargem delicat ouăle peste sucuk.
5. Gătim acoperit 3–4 minute, până albușurile se încheagă, dar gălbenușurile rămân fluide; piperăm și presărăm un praf de fulgi de ardei iute.
6. Servim fierbinte, în tigaie, cu pâine proaspătă.
Sfat: Este vedeta micului dejun turcesc de weekend (kahvaltı). Sucukul este sărat, așa că nu trebuie să sărezi separat ouăle; adună cu pâine grăsimea condimentată lăsată.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.