1. Mewn sosban drwchus ei gwaelod, berwn yr hufen sur gyda'r dŵr a'r halen dros wres isel, gan droi drwy'r amser.
2. Ychwanegwn y semolina india-corn mewn llif tenau gan droi drwy'r amser, a choginiwn dros wres isel am 20–25 munud, gan droi â llwy bren bob amser i'r un cyfeiriad, nes bod yr uwd yn drwchus ac yn sgleiniog ac yn dod oddi wrth ochrau'r sosban.
3. Yn y cyfamser, ffriwn y bacwn wedi'i dorri'n giwbiau bach mewn padell nes bod y braster yn toddi allan, tynnwn ef allan a browniwn y madarch wedi'u sleisio yn y braster dros wres uchel am 6–8 munud; ychwanegwn bupur.
4. Pan fo diferion melyn o fraster tebyg i fenyn yn dod allan o'r hufen sur ar wyneb yr uwd, mae'r banosh yn barod.
5. Rhown bentyrrau ar blatiau, crymblwn y caws ceuled dafad drosto ac ychwanegwn y madarch a'r bacwn crimp.
6. Gweinwn ar unwaith yn boeth, tra bo'r caws ceuled dafad yn toddi ychydig.
Awgrym: Bwyd dathlu bugeiliaid Hutsul yw hwn; yn ôl traddodiad, dim ond dyn sy'n cael troi banosh, bob amser i'r un cyfeiriad â llwy bren – dyma sy'n ei wneud yn “sidanaidd”.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.