1. Tylinwn y burum wedi'i gymysgu mewn dŵr llugoer, y blawd, llwyaid o olew olewydd a phinsiad o halen i wneud toes elastig; gorchuddiwn a gadael iddo godi nes ei fod wedi dyblu.
2. Torrwn y nionod yn hanner cylchoedd tenau.
3. Mewn padell gydag olew olewydd a theim, coginiwn yn ysgafn ac yn araf dros wres isel am tua 30-40 munud nes eu bod yn euraidd ac yn felys (heb eu ffrio).
4. Agorwn y toes wedi codi i faint yr hambwrdd a thaenu'r nionod wedi'u carameleiddio drosto.
5. Addurnwn y pen â ffiledi ansiofi mewn patrwm dellt a gosod olewydd du rhwng y llinellau.
6. Pobwn ar 200 °C am tua 20-25 munud nes bod y gwaelod yn grensiog; gweinwn yn llugoer, wedi'i dorri'n ddarnau.
Awgrym: Mae pissaladière yn glasur stryd Nice – ei hanfod yw nionod wedi'u coginio'n hir ac yn araf nes eu bod yn felys. Paid â rhuthro'r nionod dros wres uchel, gan y byddant yn llosgi; y nionod wedi'u carameleiddio'n amyneddgar sy'n rhoi dyfnder melys y darten.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.