Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Iz kvasa, zmešanega z mlačno vodo, moke, žlice oljčnega olja in ščepca soli zgnetemo prožno testo; pokrito vzhajamo do dvojne prostornine.
2. Čebulo narežemo na tanke polkolobarje.
3. V ponvi na oljčnem olju na šibkem ognju s timijanom počasi dušimo približno 30-40 minut, da postane zlata in sladka (ne pražimo).
4. Vzhajano testo razvaljamo na velikost pekača in premažemo s karamelizirano čebulo.
5. Vrh okrasimo z inčunovimi fileji v mrežastem vzorcu in med mrežo položimo črne olive.
6. Pri 200 °C pečemo približno 20-25 minut, da je testo hrustljavo; postrežemo mlačno, narezano na kose.
Namig: Pissaladière je ulična klasika Nice – bistvo je dolgo, počasi dušena sladka čebula. Čebule ne priganjaj z močnim ognjem, saj se zažge; potrpežljivo karamelizirana čebula daje pogači sladkasto globino.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.