1. Torrwn y nionyn a'r pupur cloch yn fân, a phliciwn y tomatos a'u torri'n giwbiau mân.
2. Mewn sosban, meddalwn y nionyn yn yr olew dros wres canolig am 5 munud, ychwanegwn y pupur a'r tsili wedi'i dorri'n fân a ffriwn am 3 munud arall.
3. Cymysgwn y piwrî tomato a'r paprica i mewn, ffriwn am funud, yna ychwanegwn y ciwbiau tomato a 250 ml o ddŵr, halen a phupur, a berwn.
4. Tynnwn oddi ar y gwres, ychwanegwn y bulgur, cymysgwn yn dda, gorchuddiwn a gadawn am 20 munud nes bod y bulgur wedi amsugno'r hylif tomato ac yn feddal.
5. Rhyddhawn â fforc, gwasgwn y sudd lemwn i mewn a chymysgwn y rhan fwyaf o'r persli wedi'i dorri'n fân i mewn; ychwanegwn fwy o halen i flasu.
6. Gweinwn wedi'i oeri i dymheredd ystafell, â gweddill y persli wedi'i ysgeintio drosto, ar ddeilen letys neu wedi'i lapio mewn lavash – pryd ar ei ben ei hun ar ddiwrnodau ymprydio, a chyfwyd fel arall.
Awgrym: Mae eetch hyd yn oed yn fwy blasus drannoeth, felly paratoa ymlaen llaw heb bryder. Os wyt yn ei hoffi'n boethach, ychwanega ychydig o naddion tsili neu bast pupur coch.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.