1. Mwydwn y madarch clust bren a'r nwdls gwydr mewn dŵr llugoer am 15 munud, eu draenio a'u torri'n fân; glanhawn y corgimychiaid a'u torri'n fân, gratiwn y foronen, a thorrwn y nionyn a'r garlleg yn fân.
2. Cymysgwn bopeth â'r briwgig, yr wy, y saws pysgod, y siwgr a'r pupur – dylai'r llenwad fod yn gadarn yn hytrach na gwlyb.
3. Dipiwn y dalennau reis un ar y tro mewn dŵr llugoer am ennyd (neu eu gwlychu â llaw laith), rhown 1 llwy fwrdd o lenwad ar y rhan isaf a'u rholio'n dynn i drwch bys, gan blygu'r ymylon i mewn.
4. Cynheswn yr olew i 160 °C, a ffriwn y rholiau mewn sypiau am 8–10 munud, gan eu troi, nes eu bod yn euraid ac yn grensiog – mae'r tymheredd is yn caniatáu i'r llenwad goginio drwyddo a'r croen droi'n bothellog ac yn grensiog.
5. Tynnwn allan ar bapur cegin; yn y cyfamser cymysgwn y saws pysgod â'r siwgr, sudd y leim, y dŵr a'r tsili.
6. Gweinwn yn gynnes, wedi'u lapio mewn dail letys a mintys, i'w dipio yn y saws.
Awgrym: Cwrs cyntaf hanfodol ar fwrdd dathlu. Os yw'r rholyn yn cracio wrth ffrio, roedd y ddalen yn rhy wlyb – dim ond ei lleithio yn hytrach na'i mwydo; mae'r rholiau wedi'u ffrio hefyd yn cadw'n dda yn y rhewgell.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.