Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bezgove uhljevke in steklene rezance za 15 minut namočimo v mlačno vodo, odcedimo ter drobno narežemo; kozice očistimo in drobno narežemo, korenje naribamo, čebulo ter česen pa sesekljamo.
2. Vse zmešamo z mletim mesom, jajcem, ribjo omako, sladkorjem in poprom – nadev naj bo čvrst, ne moker.
3. Liste riževega papirja posamično za hip pomočimo v mlačno vodo (ali premažemo z mokrimi rokami), na spodnji del položimo 1 jedilno žlico nadeva in ob zavihanih robovih tesno zvijemo v za prst debele zvitke.
4. Olje segrejemo na 160 °C in zvitke v porcijah ob obračanju cvremo 8–10 minut do zlato rjave ter hrustljave skorje – pri nižji temperaturi se nadev prepeče, ovoj pa postane mehurjast in hrustljav.
5. Preložimo na papirnate brisače; medtem ribjo omako zmešamo s sladkorjem, limetinim sokom, vodo in čilijem.
6. Postrežemo toplo za zavijanje v solatne liste z meto in pomakanje v omako.
Namig: Nepogrešljiva predjed praznične mize. Če zvitek med cvrenjem razpoka, je bil list premoker – raje ga le navlaži, ne namakaj; ocvrti zvitki dobro prenašajo tudi zamrzovanje.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.