1. Berwn y frest cyw iâr mewn dŵr hallt am 20–25 munud, yna rhwygwn ar hyd y ffibrau; cadwn fwg o'r hylif coginio o'r neilltu.
2. Rhostiwn y poblanos dros fflam nwy neu yn y ffwrn nes yn ddu, gadawn i chwysu mewn bag am 10 munud, pliciwn, tynnwn yr hadau, a thorrwn yn stribedi; coginiwn gyda'r nionyn wedi'i sleisio a'r india-corn mewn ychydig o olew am 5 munud.
3. Cymysgwn y tomatos gyda'r garlleg nes yn llyfn, a choginiwn mewn ychydig o olew gyda'r hylif coginio a gadwyd am 10 munud nes yn drwchus; ychwanegwn halen.
4. Rhown saws tomato yng ngwaelod dysgl wrth-wres wedi'i hiro ag olew, yna gosodwn mewn haenau: tortillas (yn gorgyffwrdd ychydig), cyw iâr, poblano ac india-corn, hufen sur, caws oaxaca wedi'i gratio, saws tomato – gan ailadrodd dair gwaith. Os nad oes caws oaxaca, mae mozzarella yn addas hefyd.
5. Gorffennwn â hufen sur a chaws ar y top, gorchuddiwn â ffoil, a phobwn mewn ffwrn ar 180 °C am 25 munud, yna heb ffoil am 10–15 munud arall, nes bod y top yn frown euraid.
6. Gadawn i orffwys am 10 munud i'w wneud yn haws ei sleisio, yna gweinwn wedi'i dorri'n sgwariau.
Awgrym: Gelli ei gydosod y diwrnod cynt – os yw'n mynd i'r ffwrn o'r oergell, caniatâ 10 munud ychwanegol o amser pobi.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.