1. Mwydwn y tafelli bara mewn dŵr, gwasgwn a thylinwn â'r briwgig, y nionyn wedi'i gratio, yr wy, y cwmin, halen a phupur.
2. Ffurfiwn köfte hir maint bawd a browniwn bob ochr mewn ychydig o olew (nid oes angen iddynt goginio drwyddynt).
3. Pliciwn y tatws, torrwn yn ffyn trwchus a'u ffrio ymlaen llaw yng ngweddill yr olew nes bod yr ymylon yn euraidd.
4. Mewn hambwrdd, trefnwn y köfte, y ffyn tatws a'r pupurau wedi'u haneru bob yn ail mewn rhesi, gyda'r tafelli tomato rhyngddynt.
5. Cymysgwn y piwrî tomato â'r olew olewydd a 300 ml o ddŵr poeth, ychwanegwn halen ac arllwyswn i'r hambwrdd.
6. Pobwn mewn ffwrn ar 200 °C am 30–35 munud nes bod y tatws yn feddal a'r saws yn drwchus; gweinwn â reis neu fara.
Awgrym: Pryd Sul teuluoedd Izmir ar y Môr Aegeaidd. Mae'r cig a'r tatws yn coginio mewn un hambwrdd, felly nid oes angen cyfwyd ychwanegol – dim ond ychydig o fara gyda'r saws.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.