Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kruhove rezine namočimo v vodo, ožamemo in pregnetemo z mletim mesom, naribano čebulo, jajcem, rimsko kumino, soljo ter poprom.
2. Oblikujemo podolgovate köfte v velikosti palca in jih na malo olja popečemo z vseh strani (ni treba, da so povsem pečene).
3. Krompir olupimo, narežemo na debele palčke in na preostalem olju predhodno popečemo, da robovi pozlatijo.
4. V pekač v vrste izmenično zložimo köfte, krompirjeve palčke in razpolovljene paprike, vmes položimo paradižnikove kolobarje.
5. Paradižnikov koncentrat zmešamo z oljčnim oljem in 300 ml vroče vode, solimo ter prelijemo v pekač.
6. V pečici pri 200 °C pečemo 30–35 minut, da se krompir zmehča in omaka zgosti; ponudimo z rižem ali kruhom.
Namig: Družinska nedeljska jed egejskega Izmirja. Meso in krompir se pečeta v enem pekaču, zato dodatna priloga ni potrebna – kvečjemu malo kruha za omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.