Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Plátky chleba namočíme do vody, vyžmýkame a premiešame s mletým mäsom, nastrúhanou cibuľou, vajcom, rímskou rascou, soľou a čiernym korením.
2. Vytvarujeme podlhovasté köfte veľké ako palec a na troche oleja opečieme zo všetkých strán (nemusia byť prepečené).
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hrubé hranolčeky a na zvyšnom oleji predpečieme, kým okraje nebudú zlatisté.
4. Do pekáča striedavo v rade uložíme köfte, zemiakové hranolčeky a rozpolené papriky a medzi ne vložíme kolieska paradajok.
5. Paradajkový pretlak rozmiešame s olivovým olejom a 300 ml horúcej vody, osolíme a nalejeme do pekáča.
6. Pečieme v rúre pri 200 °C 30–35 minút, kým zemiaky nezmäknú a omáčka nezhustne; podávame s ryžou alebo chlebom.
Tip: Rodinné nedeľné jedlo egejského Izmiru. Mäso a zemiaky sa pečú v jednom pekáči, preto už nepotrebuje prílohu – nanajvýš trochu chleba k omáčke.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.