Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame saiaviile vees, pigistame kuivaks ja sõtkume hakkliha, riivitud sibula, muna, vürtsköömne, soola ning pipraga.
2. Vormime pöidlasuurused piklikud köfte'd ja pruunistame väheses õlis igast küljest (läbi küpsema veel ei pea).
3. Koorime kartulid, lõikame jämedateks kangideks ja eelpraeme ülejäänud õlis, kuni servad muutuvad kuldseks.
4. Laome köfte'd, kartulikangid ja poolitatud paprikad ahjuvormi vaheldumisi ritta ning paneme vahele tomativiilud.
5. Segame tomatipüree oliiviõli ja 300 ml kuuma veega, lisame soola ja valame vormi.
6. Küpsetame 200 °C ahjus 30–35 minutit, kuni kartul on pehme ja kaste paksenenud; serveerime riisi või saiaga.
Nipp: Egeuse mere äärse İzmiri perekondlik pühapäevaroog. Liha ja kartul küpsevad ühes vormis, seega lisandit vaja pole – kõige rohkem veidi saia kastme juurde.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.