Izmiras gaļas bumbiņas plātī (İzmir köfte)

Pamatēdiens + piedevas 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
799kcal
31gOlbaltumvielas
53gOgļhidrāti
49gTauki
Sastāvdaļas
  • Köfte
  • 500 g malta liellopa gaļa
  • 2 šķēle maize
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. ola
  • 1 tējk. kumīns
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • 100 ml saulespuķu eļļa
  • Plātij
  • 600 g kartupeļi
  • 3 gab. saldā paprika
  • 2 gab. tomāti
  • 2 ēdk. tomātu biezenis
  • 2 ēdk. olīveļļa
Apraksts

1. Maizes šķēles mērcējiet ūdenī, nospiediet un samīciet ar malto gaļu, rīvētu sīpolu, olu, kumīnu, sāli un pipariem.

2. Veidojiet īkšķa lieluma garenas köfte un nedaudz eļļas apbrūniniet no visām pusēm (nav jāizcepas pilnīgi).

3. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet biezos salmiņos un atlikušajā eļļā iepriekš apcepiet, līdz malas zeltainas.

4. Plātī pārmaiņus rindā kārtojiet köfte, kartupeļus un uz pusēm pārgrieztas paprikas, starp tiem lieciet tomātu ripas.

5. Tomātu biezeni sajauciet ar olīveļļu un 300 ml karsta ūdens, sāliet un lejiet plātī.

6. Cepiet 200 °C cepeškrāsnī 30–35 minūtes, līdz kartupeļi mīksti un mērce sabiezējusi; pasniedziet ar rīsiem vai maizi.

Padoms: Egejas jūras pilsētas Izmiras ģimeņu svētdienas ēdiens. Gaļa un kartupeļi cepas vienā plātī, tāpēc piedeva vairs nav vajadzīga — tikai nedaudz maizes mērcei.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.