Mae pei caws a nionod yn glasur sy'n llenwi o gegin lysieuol Prydain: nionod melys wedi'u coginio'n ysgafn a cheddar aeddfed mewn crwst crensiog.
1. Sleisiwn y nionod a'u coginio'n araf ac yn ysgafn yn y menyn nes eu bod yn dryloyw – ni ddylent liwio, dim ond meddalu a melysu.
2. Ysgeintiwn â blawd, ychwanegu llaeth a choginio i wneud saws trwchus.
3. Cymysgwn y cheddar wedi'i gratio i mewn, sesno â halen a phupur, yna oeri'n llwyr.
4. Leiniwn ddysgl pei â chrwst pwff.
5. Taenwn y llenwad caws a nionod ynddi'n gyfartal, gorchuddio â chrwst a brwsio'r pen ag wy wedi'i guro.
6. Pobwn ar 190 °C nes ei fod yn euraidd.
Awgrym: Clasur llysieuol – cheddar aeddfed sy'n rhoi cymeriad go iawn iddo; oera'r llenwad yn llwyr i atal y crwst rhag mynd yn wlyb.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.