Oste- og løkpai er en mettende klassiker fra det britiske vegetarkjøkkenet: søtlig, surret løk og lagret cheddar i sprøtt deigskall.
1. Skjær løken i skiver og surr den langsomt blank i smøret – den skal ikke få farge, bare bli myk og søt.
2. Dryss over mel, hell over melk og kok til en tykk saus.
3. Rør inn revet cheddar, krydre med salt og pepper og la fyllet bli helt kaldt.
4. Kle en paiform med butterdeig.
5. Fordel oste- og løkfyllet i formen, dekk med deig og pensle toppen med sammenvispet egg.
6. Stek gyllen på 190 °C.
Tips: En vegetarklassiker – lagret cheddar gir ekstra karakter. Avkjøl fyllet helt, så deigen ikke blir bløt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.