Plăcintă cu brânză și ceapă (Cheese and Onion Pie)

Fel principal + garnitură 50 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
517kcal
17gProteine
34gCarbohidrați
36gGrăsimi
Ingrediente
  • 25 dkg brânză Cheddar
  • 3 căp. ceapă
  • 40 dkg aluat foitaj
  • 3 dkg unt
  • 1 dl lapte
  • 1 ling. făină de grâu
  • 1 buc. ou de găină
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Plăcinta cu brânză și ceapă este un preparat clasic sățios al bucătăriei vegetariene britanice: ceapă dulceagă înăbușită și cheddar maturat într-o crustă crocantă de aluat.

1. Feliem ceapa și o înăbușim lent în unt până devine sticloasă – fără să se coloreze, doar să se înmoaie și să devină dulce.

2. Presărăm făina, turnăm laptele și fierbem până obținem un sos gros.

3. Încorporăm cheddarul ras, sărăm, piperăm, apoi răcim complet.

4. Tapetăm un vas de plăcintă cu foitaj.

5. Întindem umplutura de brânză și ceapă, acoperim cu aluat și ungem suprafața cu ou bătut.

6. Coacem la 190 °C până devine aurie.

Sfat: Un preparat vegetarian clasic, cu adevărat intens la gust dacă folosim cheddar maturat; răcim complet umplutura, pentru a nu se înmuia aluatul.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.